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火曜 ディナー

2017.04.11

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さぁ雨振りな火曜ですが、今夜のご予定はいかがでしょうか?
TOKYOバールは春の食べ物、飲み物沢山用意してお待ちしております!
本日の一押し!
鹿児島産のホウボウを丸ごと使った贅沢なアクアパッツァ!
言わずと知れたイタリア料理の定番メニューです。
シンプルに水とハーブと素材の旨みだけで調理するこの料理はシンプルゆえにセンスが問われる一品!
鍋で皆んなでつっつきあって食べて残ったスープはバケット浸して最後まで楽しめます!本日のオススメワイン!
オーストラリアの桜シラーズ!
ヨーロッパではシラーと呼ぶこのシラーズという葡萄は同じ品種でもヨーロッパのそれとは全く違いスミレのような濃い香りと果実味が濃厚な味わい!
なんでも昔、戦争でオーストラリアで捕虜になった日本兵が脱走し亡くなった悲しい事件の供養の気持ちでその地に桜を2000本植えた歴史があるそうです。
そんな土地で作られる平和の気持ちが詰まったPEACEなワイン!
味もフルボディ好きな方には間違いないこの時期だけの限定ワイン!

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