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和牛シリーズ第4段!

2011.06.23

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新入荷! 山形庄内牛シリーズも第4段です!
リブロース→ハラミ→ミスジ→そしてイチボが新登場です! イチボ=牛のお尻のお肉で、一頭から少ししか取れない希少な部位となります(^O^) しかも良く動かす部位なので脂も少なく旨味も強いんです!
勿論、炭火焼きで、どうぞ\(^_^)(^_^)/
水曜日も満席御礼ありがとうございました!!
木曜日も金曜日も宜しくお願いいたします♪(笑)

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